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ほっかほっか亭のフランチャイズ経営

(口コミ評価数 9 件)

フランチャイズ募集未経験から独立地元で開業保有資産を有効活用複数店を狙う
弁当チェーンのイメージ画像
「こころを込めて」「真面目に」「常にあたたかいお弁当」の3つをポリシーに、昭和51年に第一号店が誕生して以来、現在では全国に約1,300の店舗を展開している「中食」の国内最大級チェーンが「ほっかほっか亭」。
「街の台所」をコンセプトに地域に愛され、長年にわたって親しまれる店舗作りを重視、フランチャイズ募集においても、経験に関係なく理念に共感してもらえるオーナー希望者に対するバックアップを行なっている。「食の安心安全、安定供給」についてもフランチャイズ本部が整えており、専門の品質管理研究所を完備、国内最高クラスの品質安全検査、衛生検査を提供している。
独立開業にあたっては3つのプランがあり、本部の直営店を業務委託形式で運営する低コスト独立の「フレンドオーナー制度」、毎月固定のロイヤリティ支払いによって独立するフランチャイズオーナー制度、初期費用200万で独立可能な「フランチャイズライトオーナー制度」が用意されている。

このビジネスの着眼点や特長は?

このビジネスの着眼点や特長
  • 街に一つはあってほしいフランチャイズチェーンの定番的存在で、ブランド力も強い
  • 脱サラ希望者に対して多様な独立支援プランを提供、低資金プランも用意されている
ほっかほっか亭の経営に必要な経営資源とは?
人(人手) モノ・サービス お金(資本) 情報(ノウハウ) 時間(必要期間)
夫婦でスタートができる省スペース、少人数型で切り盛りできる店舗パッケージになっている 食材調達から調理技術の指導に至るまでフランチャイズ本部からのノウハウ提供が受けられる 開業には2つのパターンがあり、委託契約とフランチャイズ契約によって開業資金も変動する仕組み フランチャイズ本部が長年培った繁盛店作りの秘訣に関するノウハウを全て提供してもらえる 出店地域にしっかりと根付いて、徐々に固定客を掴んでいくのがポイントとなるビジネス

ほっかほっか亭のフランチャイズ募集要項

募集地域 全国
業務経験 必要なし。未経験からの独立希望者を歓迎しています
契約形態
  • フランチャイズオーナー加盟契約
  • フランチャイズライトオーナー加盟契約
  • 契約期間
  • フランチャイズオーナー加盟の場合は初回5年、以後3年毎の更新制
  • フランチャイズライトオーナー加盟の場合は3年毎の更新制
  • 契約更新時の更新料は10万円
  • 募集対象 個人または法人
    開業資金
  • フランチャイズオーナー加盟の場合は300万円(目安金額) ※店舗物件の取得費は除く
  • 上記の開業資金の内訳は加盟金、保証金、研修費となっています
  • フランチャイズライトオーナー加盟の場合は250万円(目安金額) ※既存店の運営委託
  • 上記の開業資金の内訳は加盟金、保証金、研修費、開店準備金となっています
  • ロイヤリティー
  • 9万円/月 ※月額固定制
  • フランチャイズライトオーナー加盟の場合は別途店舗売上の8~9%の基本管理費
  • 販促負担金として月額純売上の1%
  • 開業サポート情報
  • 開業前には研修センターにて店舗運営、管理の研修を行なっています(約4週間)
  • 開業資金が不足している方へは別途フレンドオーナー制度(既存店の運営委託)もあり
  • 検討者向け案内資料 あり ※以下の経営者募集サイトにて無料資料請求が可能
    検討者向け説明相談会 あり ※開催地、開催日時等は以下の経営者募集サイトにて確認可能
    経営者募集サイト http://entrenet.jp/dplan/0000880/
    - 加盟募集要項、開業資金額等の情報は変更されている場合もあります。ご自身で経営者募集サイトの最新情報をチェックするとともに、最新資料を取り寄せて確認して頂く事をお薦めします。
    このビジネスの儲けのツボ、開業詳細、支援体制等を資料で読んでみよう
    このビジネスの儲け方がわかる 開業資金や準備の詳細がわかる 契約やサポートの詳細がわかる
    ビジネスに興味を持ったらまずはビジネスモデルや売上、利益などを理解する事が大切。実際どのくらい儲かるの?と思ったらもらえる資料で収益モデル、儲け方などを学んでみよう 独立開業を目指すとしたら実際はどのくらいの資金や準備が必要なのか。もらえる資料を読んでみて、開業前そして開業後に必要となるものをしっかりと把握しておく事が重要です 契約内容や開業前後で受けられるサポートの具体的な内はもらえる資料や事業説明会などでしか知ることができません。まずは比較検討を始めるための情報を手に入れてみよう

    ほっかほっか亭のフランチャイズ経営の口コミ評判 9

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    以下の口コミ評判はほっかほっか亭のフランチャイズ経営のビジネスを経験された方、検討をされた方(過去、現在含む)、興味を持った個人による主観的な意見となっています。ビジネスを探す、比較検討する際の目安という視点で参考にして頂ければ幸いです。企業や個人に対して明らかに悪意が感じられる一方的な口コミ評価、確認が困難な内容であると当社が判断した場合は掲載できない事もありますのでご了承ください。( 口コミ投稿・掲載ガイドライン

    弁当屋さんというのは、地域でなくならない商売の1つだと思う。地元の人の生活に密着しているため、よっぽどの不祥事を起こすなどを除けば、長期間安定して継続する事はできるかもしれない。ほっかほっか亭は通常の飲食店と比べても、テイクアウト主体のビジネスになっているので、回転率による頭打ちもないのは魅力。

    最近はコンビニエンスストアも競合の1つではあるが、ある程度の住み分けは出来るようにも思う。少なくとも飽和した飲食店やコンビニなどと比べると、リスクは低めに思われる。但し、飲食店やコンビニよりも個店としての色が出しにくいとは思うので、FC本部がその点をどう考えているか、説明が欲しいところでもある。

    口コミを投稿した方のシルエット画像 口コミ評判の投稿者:匿名 2017/01/23

    最近はある程度お金がかかってしまう外食よりも、弁当や出前といった中食の方がサラリーマンの間で流行っていると聞きました。こういったほっかほっか亭のような業態は、オフィスビルや商業施設などの近くにあれば、比較的良いビジネスになるのでは?と思います。弁当はある程度先に作ることができるので、一般的なイートインの飲食店よりも、スケジュールを考えやすい点はメリットだと思います。

    ただ、チェーン店の弁当なので、自分たちで考案したりアレンジする余地が少なそうなので、ライバル店との差別化ができない点がデメリットになるかもしれないと思います。あと、ロイヤリティーが9万円となると、500円の弁当ならば180個売らなければいけない事になります。薄利多売の飲食業界でこのロイヤリティーを踏まえつつ売上を伸ばすというのは結構大変にも思います。

    口コミを投稿した方のシルエット画像 口コミ評判の投稿者:男性 24歳 京都府 2017/01/19

    ほっかほっか亭では、フレンドオーナーからスタートしてFCオーナーになる、という過程があります。そのため、自己資金が65万円から始められるのですが、これは既に営業している店舗を引き継ぐ形になりますので、他のFCよりは危険が少ないかな、と思って資料請求をしてみました。

    実際の所、3年をメドに店舗を引き継ぐようですが、その際、その店舗を丸ごと買い取る形になるようで、その時の費用は1000万円近くなることもあるようです。ゼロから店舗スタッフも設備も用意する必要がなくて、過去の実際の売り上げが確認できるという面では、FCでお店を持とうと思ってる人には良い面もあるのではないでしょうか。ちなみに私の場合、ただ単に近くの物件がなかった、という理由で諦めました。

    口コミを投稿した方のシルエット画像 口コミ評判の投稿者:匿名 2013/05/29

    複数の店を経営できるくらいの投資体力を持っていないと割りに合わないと思います。仮に個人でフランチャイズで開業するにしてもフレンド制度?は普通の雇用されたサラリーマンと変わらない状態でしょうし、2,3000万かけてでも自分で店を建てないとつらい可能性が高いと思う。そうなってくるとそれくらいの投資なら、自分で好きな飲食店でも経営した方がいいのではないかという話に鳴るわけで。

    口コミを投稿した方のシルエット画像 口コミ評判の投稿者:匿名 2013/02/14

    ほっともっと、ほっかほっか亭で商標権でもめてた話ってそういえばその後どうなったんだろうか・・・最近、また街の中でちらほら、ほっかほっか亭の店を目にする事が多くなってきた気はしますね。

    口コミを投稿した方のシルエット画像 口コミ評判の投稿者:匿名 2013/01/22

    ほっかほっか亭ってたまに無性に食べたくなる時があるし自宅の近所に必ず1店はあってほしい。自分でずっと店に入り続けるのは辛いけど、複数人で集まって投資してオーナーとして出店するのは結構面白そう。店を運営してくれる人を確保しておくのはもちろん簡単ではないのでしょうけど

    口コミを投稿した方のシルエット画像 口コミ評判の投稿者:匿名 2013/01/08

    最近久々に利用しましたが、なかなかいいものですね。コンビニばかり利用していましたが、持ち帰り弁当も安いし、旨い!最寄り駅の近くに1軒はあってほしい店

    口コミを投稿した方のシルエット画像 口コミ評判の投稿者:匿名 2012/11/19

    自分で弁当屋さんをやるのとほっかほっか亭の看板を借りつるのとどっちがいいのだろうと考えてみた。安定的に調達できる、品質管理(食べ物だし重要)、オペレーション、あとはみかけるとあ、近所でほっかほっか亭できたんだ。っていうのは覚えてもらえる。独立する前に一旦委託店長のような形式で仕事を覚えて自分で開業というのもありなのかもしれませんね。

    口コミを投稿した方のシルエット画像 口コミ評判の投稿者:匿名 2012/11/14

    低資金で独立開業ができるということで求人サイトなどでもフレンドオーナー(委託店長)の募集を行なっているようですが、サイトを見て、中身を読んでみる限りだと、ちょっと腰が引けました。

    総本部との契約には何パターンかがありますが、フレンドオーナー加盟支援制度型(月収25万+5万ポイント+目標売上クリア分)とかになってくると、いつになったら自分の店が持てるのか、これけっこう先の長い話ですよ。

    目標売上の設定にもよるんでしょうが、全体のうちクリアできる店舗がそうたくさんある訳ではないでしょうから。違う方法でコツコツ貯めてから、自分で店を持った方が良いと感じた。

    口コミを投稿した方のシルエット画像 口コミ評判の投稿者:40代男性 2012/11/09
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    様々なビジネスの事を学ぼう 自分の目で見極めて判断しよう 常に一歩先へ進める癖付けを
    脱サラ独立を目指すにはまず何より世の中にある様々なビジネスを知り、その仕組みや売上、収益のモデルを学ぶ事が必要不可欠。身近にある様々なビジネスがどのように成り立っているかをきちんと学ぶ事が重要です より詳しく仕組みを学ぶためには無料でもらえるオーナー希望者向けの資料や説明会をフル活用する事も大切。独立した人がどのような準備を経て開業し、成功、失敗したのかを知り、リスクを抑えておく姿勢が重要 脱サラ独立はすぐに出来るものではありません。興味のあるビジネス段々と絞り込みながら、必要となる資金や知識を蓄えるための時間も必要。思い立ったらまず現状より一歩を進めてみるという癖付けも重要
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    まずは興味のあるビジネスの詳しい資料を取り寄せて、今よりももう一歩深く独立を検討してみる。休日などを利用して希望者向けの説明会やセミナーに参加してみる。必要な投資や経費、欲しい利益などを試算してみる。そんな目標を1つずつクリアしていくことで着実に知識を深め、今よりも一歩前へ進む自信も持てるようになるはずです。焦る必要はありませんが、「独立の夢を自分に引き寄せる」ために1つずつ行動していく事が、最も大切です。

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