SUBWAY（サブウェイ）のフランチャイズ経営
（口コミ評価数 7 件）
オーダーメイドサンドイッチという食文化を国内に広げ、根付かせたファーストフードチェーンが「SUBWAY（サブウェイ）」。「SUBWAY（サブウェイ）」自体はアメリカが発祥のチェーンだが国内ではサントリーの子会社である日本サブウェイが経営を行なっている。
商品力を高める事でリピーターを多く獲得しており、既存フランチャイズ加盟店の収益も拡大基調にあるとされている。特に女性客からの支持が強みであり、ヘルシー志向のファーストフードチェーンとしてファンも多い。強みは既存ファーストフード店の約半分の面積から出店ができること、火や油を使わないため厨房設備も安く抑えられる点。
また、サントリーのスケールメリットを活かした物流調達力とメニュー開発力が信頼され、法人で新規フランチャイズ加盟に乗り出す、飲食店をリニューアルしてサブウェイの店舗へ変更するというような動きも改めて増えてきている。
このビジネスの着眼点や特長は？
- 都市圏を中心に「オーダーメイドサンドイッチ」という業態で強いブランド力を確立している
- 女性を中心にファンが多く、サントリーグループのもと既存FCチェーンの収益も堅調
SUBWAY（サブウェイ）の経営に必要な経営資源とは？
| 人（人手） | モノ・サービス | お金（資本） | 情報（ノウハウ） | 時間（必要期間） |
|---|---|---|---|---|
| 核となる店長とオペレーションスタッフが必要。外食業界経験者がいる事が好ましいビジネス | 一定の仕入れ原価率がかかり鮮度も大切。仕入れ管理のノウハウをしっかりと学ぶ必要がある | 物件の立地、取得費用にもよるが、開業資金として約2000～2500万円程度は見ておくべき | 大手チェーン企業であり立地選定～食材調達～店舗運営までバックアップが充実している | 立地条件によって立ち上がりが変わる可能性。路面店、商業施設内への出店がモデルケース |
SUBWAY（サブウェイ）のフランチャイズ募集要項
| 募集地域 | 全国 |
|---|---|
| 業務経験 | 不問。ただし飲食業経験者を採用する事をお薦めします |
| 契約形態 | フランチャイズ契約 |
| 契約期間 | 5年（更新制） |
| 募集対象 | 法人様のみ |
| 開業資金 | |
| ロイヤリティー | 月額総売上の8％ |
| 開業サポート情報 | |
| 検討者向け案内資料 | あり ※以下の経営者募集サイトにて無料資料請求が可能 |
| 検討者向け説明相談会 | - |
| 経営者募集サイト | http://www.subway.co.jp/company/franchise/ |
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加盟募集要項、開業資金額等の情報は変更されている場合もあります。ご自身で経営者募集サイトの最新情報をチェックして頂く事をお薦めします。 |
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SUBWAY（サブウェイ）のフランチャイズ経営の口コミ評判 7 件
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以下の口コミ評判はSUBWAY（サブウェイ）のフランチャイズ経営のビジネスを経験された方、検討をされた方（過去、現在含む）、興味を持った個人による主観的な意見となっています。ビジネスを探す、比較検討する際の目安という視点で参考にして頂ければ幸いです。企業や個人に対して明らかに悪意が感じられる一方的な口コミ評価、確認が困難な内容であると当社が判断した場合は掲載できない事もありますのでご了承ください。（ 口コミ投稿・掲載ガイドライン ） |
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フランチャイズに加盟する側の人が、どれだけSUBWAYの味を再現できて広めて行けるか、ここが商機でもありデメリットにもなりかねません。飲食店経営の経験がない人や、接客サービスの経験がない人を最初からトップに置いてしまうと、うまくは行かない可能性も高まってきます。
以前SUBWAYに行った時に感じたのは、清潔、新鮮というイメージでした。食材はもちろんですが、店内や店員さんにもそういった雰囲気を感じ取りました。やはり最後は人。この商売は人となりも大切なのだと思います。
口コミ評判の投稿者：匿名 2017/01/24良い意味でアメリカナイズされすぎていないチェーンだと思います。出店場所については物流面のところもあるでしょうから、本部と調整が必要なのでしょうね。一時期は危ぶまれましたがFCのパッケージとしての魅力は増してきていると思いますね
口コミ評判の投稿者：匿名 2013/05/01サブウェイは昔日本に上陸した頃に急激に店舗を増やしすぎて赤字経営になった事がありますよね。その後日本の経営者が変わって、店舗の整理統合や店舗あたり売上の向上などに地道に取り組んでここ数年でまた経営が安定してきた経緯だと思う。最近都心でもよく見かけるようになってきました。
口コミ評判の投稿者：匿名 2013/02/14興味はあるものの出店費用が高くて手が出せない。。個人でも出店できるようなプランがあれば良いのですが。
口コミ評判の投稿者：匿名 2012/11/26経営者募集サイトを見ました。原価率でおよそ33％、人件費率でおよそ25％前後。大手チェーンなのでやはり調達と物流、品質管理のノウハウはしっかりしていそうな印象。出店場所も様々工夫。火も油も使わないビジネスというのはテナントにも優しい。一度資料を取り寄せて前向きに検討してみる価値はあると思いましたよ
口コミ評判の投稿者：匿名 2012/11/22都心では女性、OLに結構人気がありますよね。個人で開業するには結構な投資が必要そうなので、残念ながら難しいですが、高立地のテナントがあれば、複数展開するにはよさそうな業態。
口コミ評判の投稿者：匿名 2012/11/19
人気の高いその他のビジネスもしっかりとチェックしておこう
| 様々なビジネスの事を学ぼう | 自分の目で見極めて判断しよう | 常に一歩先へ進める癖付けを |
|---|---|---|
| 脱サラ独立を目指すにはまず何より世の中にある様々なビジネスを知り、その仕組みや売上、収益のモデルを学ぶ事が必要不可欠。身近にある様々なビジネスがどのように成り立っているかをきちんと学ぶ事が重要です | より詳しく仕組みを学ぶためには無料でもらえるオーナー希望者向けの資料や説明会をフル活用する事も大切。独立した人がどのような準備を経て開業し、成功、失敗したのかを知り、リスクを抑えておく姿勢が重要 | 脱サラ独立はすぐに出来るものではありません。興味のあるビジネス段々と絞り込みながら、必要となる資金や知識を蓄えるための時間も必要。思い立ったらまず現状より一歩を進めてみるという癖付けも重要 |
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脱サラになかなか踏み出せない方へのアドバイス
脱サラしたい、将来は独立開業したいとは思っているものの、なかなか実際の行動に移せないという方はたくさんいらっしゃいます。脱サラをして生活していけるだろうか？と悩む前に、今の仕事を続けながら小さな目標を掲げて、少しずつ準備の行動を行なっておく事が、独立開業を実現するための第一歩につながります。
まずは興味のあるビジネスの詳しい資料を取り寄せて、今よりももう一歩深く独立を検討してみる。休日などを利用して希望者向けの説明会やセミナーに参加してみる。必要な投資や経費、欲しい利益などを試算してみる。そんな目標を1つずつクリアしていくことで着実に知識を深め、今よりも一歩前へ進む自信も持てるようになるはずです。焦る必要はありませんが、「独立の夢を自分に引き寄せる」ために1つずつ行動していく事が、最も大切です。
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置かれている状況にもよると思いますが、やはり最初に懸念点と感じるのは初期投資が安い額ではない点です。フランチャイズ経営を考えている時点である程度の貯蓄はあると思いますが、最初に大金を費やす事を考えたら、先の見通しが立ちやすくないとかなり不安かと思います。ただ、新たに独立開業する際にフランチャイズという形態をとるのは、自分でゼロから事業を立ち上げるよりも、消費者側の安心感や評価などのメリットが大きいと思います。
あとはこういったFCの形態で独立していきたいと思う人が、本部にお金を払い続ける事を許容できればいいと思います。人によっては自分の業務が波に乗ってきた時に、自分の収入からお金を納めなければいけない事になるのが嫌な人もいると思うので、そこは始める前に自分の性格も含め、見つめなければいけない事だと思います。